洋芋津津

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.24 01:00

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主料

• 洋芋 ：4个

辅料

• 蒜 ：适量
• 辣子 ：适量
• 醋 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 牛羊肉 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 选几个土豆，用挫子磨成细粉，（只要成细粉用什么工具都行）
• 第二步
  2. 磨完后加入适量盐，加入4:1的淀粉，其他调料按自己的口味可加可不加
• 第三步
  3. 铝锅烧热放油，把拌好的洋芋倒进去平铺，要中火
• 第四步
  4. 加盖等五六分钟翻面，等两面焦黄时就可以拿出来
• 第五步
  5. 完成！吃法有两种，1:加醋辣子蒜等吃，就像酿皮那样！2:象炒菜那样加入自己喜欢的蔬菜加肉在炒一遍！我一般加辣椒和洋葱，本人喜辣！

烹饪技巧

• 洋芋磨的越细越好哦

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