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菠菜猪肝汤
菠菜猪肝汤

菠菜猪肝汤

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.03 08:21

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主料

辅料

  • 料酒 :少许
  • 淀粉少许
  • 姜片 :3片
  • 家乐猪骨浓汤口味浓汤宝 :1颗
  • 水 :3碗

具体步骤

  • 第一步
    1. 将猪肝切成簿片,加上淀粉、料、腌制5分。菠菜洗净,切段备用。
  • 第二步
    2. 锅中入水,加入猪肝焯熟后捞出备用。
  • 第三步
    3. 锅内重新倒入水,加姜片,烧开后放入浓汤宝搅拌溶解。
  • 第四步
    4. 放入菠菜,煮3分钟左右,放入猪肝即可。

烹饪技巧

  • 1.食材要新鲜:新鲜猪肝呈褐色或粉红色,表面光洁润滑。2.猪肝用前可放入清水中,滴入1勺水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后冲洗干净再烹饪。

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小耿神食

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菠菜猪肝汤 菠菜猪肝汤
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菠菜猪肝汤是一道养生家常菜。猪肝可以清洗身体内部的脏物,不过需要注意的是猪肝不能喝其他肉类同食。菠菜富含铁元素,所以将菠菜和猪肝同煮可以补肝养血,增强身体的抵抗……

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