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萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家
萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家

萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.29 08:04

萝卜炖羊肉主要以萝卜和羊肉为食材,今天我们选用的是白萝卜。萝卜和羊肉想必大家都吃过,白萝卜的做法多种多样,很多人喜欢吃。那么萝卜炖羊肉到底要怎么做呢,怎么做才能更好吃呢,想必这也是很多人的疑问吧,现在我就来解决大家的疑问,让我们一起做出美味的佳肴吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解一
    第一步
    准备好羊肉块,姜片,葱段,蒜瓣,白萝卜
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解二
    第二步
    在放有料和姜片的沸水中把羊肉飞一下捞出备用
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解三
    第三步
    煲汤锅中放入油,姜片,蒜瓣,八角,葱段爆香
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解四
    第四步
    放入羊肉,少许料翻炒
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解五
    第五步
    放入适量水,香叶和八角,大火烧开,中小火炖。我用的珐琅铸铁锅炖20分钟,普通锅估计要40分钟。
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解六
    第六步
    加入萝卜,再中小火炖10分钟。(同理,普通锅要20分钟)
  • 萝卜炖羊肉怎么做好吃又简单,学会这技巧,开店火一家的做法图解七
    第七步
    最后加入盐提味,一锅鲜香的萝卜炖羊肉就烧好啦~

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