香烤乌鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.16 03:01

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主料

• 乌鱼 ：1.5公斤

辅料

• 葱姜蒜 ：适量
• 八角草果花椒 ：适量
• 重庆香辣火锅底料 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 乌鱼打片，用盐和料酒腌着。
• 第二步
  2. 各种调料备好。
• 第三步
  3. 用油跑一道鱼片，主要是去水份，煎黄点更香。
• 第四步
  4. 调料炒香，加鱼片。放烤箱中烤15分钟。
• 第五步
  5. 出锅，放香菜装饰一下。油亮香软的香辣乌鱼片ok ！

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