豆渣饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.04 04:01

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主料

• 豆渣 ：1份

辅料

• 面粉 ：1份
• 鸡蛋 ：1个
• 胡萝卜 ：1个
• 洋葱 ：半个

具体步骤

• 第一步
  1. 打完豆浆后过滤，豆渣备用
• 第二步
  2. 胡萝卜、洋葱切丝备用
• 第三步
  3. 放入一个鸡蛋、适量面粉（粘稠适度就好），然后加一勺盐和一点味精调味，搅拌。放入切好的胡萝卜和洋葱再搅拌
• 第四步
  4. 热油锅，改小火煎至表面金黄翻面继续煎，两面都为金黄色即可出锅

烹饪技巧

• 一定要用小火煎至表面金黄，外酥里嫩口感很棒！

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豆渣饼的做法

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包含食材

• 豆渣

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