玲珑球

准备时间:44分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.08 04:08

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主料

• 紫薯 ：适量
• 红薯 ：适量

辅料

• 杏仁片 ：适量
• 马苏里拉 ：适量
• 面包糠 ：适量
• 淡奶油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 紫薯去皮蒸熟，压成泥，用淡奶油及白糖调味
• 第二步
  2. 加糯米粉，搅拌均匀
• 第三步
  3. 紫薯泥揉成球，置入马苏里拉奶酪，揉成球
• 第四步
  4. 裹一层面包糠及杏仁片碎
• 第五步
  5. 下油锅炸至金黄，撒芝士粉，装盘

8

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