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味噌杂菜汤饭
味噌杂菜汤饭

味噌杂菜汤饭

准备时间:34分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.28 07:00

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主料

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 味噌 :2大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 米洗净,葱姜切碎,鸡毛菜洗净切段,口蘑洗净切十字刀成每个四块,豆腐洗净备用。
  • 第二步
    2. 葱姜炝锅,倒入口蘑翻炒一分钟,加水大火烧开(喜欢稠的酌情多放水,水不够可续加,但是要加热水)。
  • 第三步
    3. 下入豆腐煮沸后加米,改小火煮10~15分钟,用小勺子搅拌着以免糊底。
  • 第四步
    4. 米成粥状后加入味噌和鸡毛菜,煮一分钟后关火出锅。

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