自制浓汤肉丝面

具体步骤

• 第一步
  1. 面条、浓汤宝
• 第二步
  2. 猪里脊丝、鸡蛋、鹌鹑蛋、小白菜
• 第三步
  3. 猪里脊肉切丝，放入鸡蛋、水淀粉抓匀腌制5分钟
• 第四步
  4. 锅中加油，油热后放入肉丝煽炒，肉丝炒制变色后放入蒜片爆香
• 第五步
  5. 再冲入开水
• 第六步
  6. 将浓汤宝放入锅中稀释
• 第七步
  7. 将小白菜放入锅中
• 第八步
  8. 取另一口锅烧水，水开后放入面条煮熟
• 第九步
  9. 将煮熟的面条放入碗中，冲入炖制好的汤汁
• 第十步
  10. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟
• 第十一步
  11. 用平底锅将鹌鹑蛋煎熟，放入面条上即可