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下饭的紫薯凉糕
下饭的紫薯凉糕

下饭的紫薯凉糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 糖 :适量50g

具体步骤

  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解一
    第一步
    1.琼脂用凉水泡一泡~
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解二
    第二步
    2.这个时候来把紫薯蒸熟
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解三
    第三步
    3.取一块琼脂,加水,用料理机打成糊状
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解四
    第四步
    4.琼脂泡好后,倒掉泡的水
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解五
    第五步
    5.锅中加入200g的凉水,放在炉上小火煮
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解六
    第六步
    6.煮到快融化的时候加入糖
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解七
    第七步
    7.煮好后关火,紫薯糊倒入锅中,搅拌均匀
  • 下饭的紫薯凉糕的做法图解八
    第八步
    8.搅匀后倒入容器中盖上盖子放凉后放入冰箱即可~

烹饪技巧

  • 等到放凉一点就会凝固`然后就放入冰箱冷藏后味更好,切成块就可食用了

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