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纯天然奶香馒头
纯天然奶香馒头

纯天然奶香馒头

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.30 06:02

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主料

  • 面粉 :300
  • 甜酒水 :1/3碗

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 加入白糖,热奶,把热好了的奶和米倒入面粉,揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大!
  • 第二步
    2. 将发酵好的面团,撒上面粉,加入苏打粉,揉光滑,切成一块一块的,锅中加水,烧成温水,关火,把切好的馒头放入锅中,再次发酵20分钟
  • 第三步
    3. 发好之后,开火,烧开水后煮15分钟,煮好后,不要揭盖,等五分钟,拿出来,享用

烹饪技巧

  • 奶加热时一定要把糖化了,否则就会像我一样,做得像花卷

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