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醪糟丸子酿蛋
醪糟丸子酿蛋

醪糟丸子酿蛋

准备时间:4分钟
烹饪时间:4分钟
发布时间:2018.10.19 07:14

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主料

  • 酒酿 :100
  • 鸡蛋1只
  • 糯米小丸子 :59

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 枸杞泡发洗净
  • 第二步
    2. 鸡蛋煮6分熟去壳
  • 第三步
    3. 锅里加入1碗冷水烧开,丸子下锅煮沸(浮在水面基本熟透)
  • 第四步
    4. 鸡蛋醪糟一起下锅,再次煮沸关火,撒上备好的枸杞,根据自己口味放入冰糖或者白糖,即可起锅.

烹饪技巧

  • 冰糖可以换成红糖还具有补血的效果,更适合生理期的女性朋友!

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