小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
板烧鸡腿
家常蜜酱鸡腿
家常蜜酱鸡腿

家常蜜酱鸡腿

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.10 01:06

  • 1677人看过
  • 17
  • 收藏

主料

辅料

  • 棕糖 ：1份
  • 料酒 ：1份
  • 大葱 ：2根
  • 生姜 ：1块
  • 草果 ：1颗
  • 肉豆蔻 ：2颗
  • 黑胡椒粉 ：少许
  • 蜂蜜 ：2大勺
  • 朗姆酒 ：3大勺
  • 黄酒 ：1大勺
  • 白芝麻 ：少许
  • 李锦记精选生抽 ：2大勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡腿去骨，用菜刀把肉拍松。
  • 第二步
    2. 李锦记精选生抽（别的酱油也可），棕糖（红糖白糖代替皆可）料酒按照1：1：1的比例混合，放入拍碎的草果和肉豆蔻，放入姜末，将鸡腿浸入，撒上胡椒粉，盖上保鲜膜放入冰箱腌制1天。（只腌半小时也能吃）
  • 第三步
    3. 制作蜜酱：蜂蜜2大勺，朗姆酒3大勺，黄酒1大勺，李锦记精选生抽2大勺混合。放入厚底锅，小火熬制，直到水分减少二分之一。
  • 第四步
    4. 鸡皮朝下，放入葱段，200度，上下火烤15分钟。
  • 第五步
    5. 翻面刷酱汁，烤5分钟，拿出刷酱汁复烤5分钟，总共烤20分钟。如果喜欢鸡皮上色深些，可以多烤几分钟，建议盯着，不然容易糊。
  • 第六步
    6. 鸡肉烤好切成块。配上蔬菜丝。撒上白芝麻，开吃.

17

收藏

分享

更多 创业分享

诱惑你的鼻子

诱惑你的鼻子

共有468个成果

TA的其他成果

西葫芦炒胡萝卜
家常咖喱猪肉饭—美味无法抵挡
自制排骨藕
烧烤必备-什锦牛肉串
炸胡萝卜丸子
自制枣糕
咖喱鸡饭
「简单易学」咖喱猪排饭
查看全部
板烧鸡腿 板烧鸡腿
17
已被3208人参考

省时，省力，又省钱的好搭配，生活节奏飞快的时代需要的是质量和营养相结合的搭配。板烧鸡腿解决了诸多的要求，即使很简单的制作也完全能保证了营养与美味兼得。口味重的朋……

包含食材

相关热门项目

相关做法
鸡腿

全部其他的“板烧鸡腿”做法

家常蜜酱鸡腿评论

评论

其他人还在看

热门项目：
黄家码头老火锅加盟
展开
热门标签：
中国奶茶排行榜10强 韩国料理加盟店 加盟冰激凌店赚钱吗 茶饮店加盟需要什么 火锅加盟店需要多少钱 黄焖鸡加盟店排行 布辣格麻辣烫 四川卤味加盟品牌 四川米线加盟 冰淇淋品牌 奶茶加盟店代理 汉堡大王加盟店 三元汉堡加盟店 炸臭豆腐利润 众里寻她千百度自助烤肉加盟流程是什么 加盟黄焖鸡米饭需要多少钱 佰分佰奶茶加盟费多少 冒菜 成都串串香加盟怎么样 老味居黄焖鸡米饭有哪些加盟流程 重庆火锅加盟费用是多少 宜昌麻辣小龙虾加盟 小型汉堡店加盟费多少钱 一心烤肉加盟店 酸菜鱼加盟排行榜 云南小黄牛米线加盟 遵义麻辣小龙虾加盟 1元自助小火锅加盟 日本料理加盟连锁店哪家好 御馍师肉夹馍加盟流程
展开