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酒香蒜蓉辣酱虾
酒香蒜蓉辣酱虾

酒香蒜蓉辣酱虾

准备时间:6分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2018.09.19 01:17

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主料

  • 鲜虾 :1斤左右
  • 青椒1~2个

辅料

  • 白酒 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :适量
  • 盐 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鲜虾洗净,挑虾线~~~
  • 第二步
    2. 给虾开背~~~可以让虾的滋味更浓郁哦!
  • 第三步
    3. 放入适量的盐和二锅头,别的酒也可以啦!腌制二十分钟左右~~~
  • 第四步
    4. 趁腌制虾的时间,把青椒切成青椒圈~~~
  • 第五步
    5. 锅热放适量的油,然后放入蒜蓉辣酱煸一下~~~
  • 第六步
    6. 放入腌制好的虾~~~让每一个虾都均匀的裹上蒜蓉辣酱~~~然后放入白糖~~~继续翻炒~~~
  • 第七步
    7. 加入适量的清水(也可以不加),盖上锅盖焖制大约三四分钟既可~~~
  • 第八步
    8. 最后放入青椒翻炒,大火收汁~~~我们的香蒜蓉辣酱虾就大功告成了!非常的美味哦!

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