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家常清汤牛肉面
家常清汤牛肉面

家常清汤牛肉面

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.18 09:37

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主料

辅料

  • 盐 :0.5匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料准备齐全,酱牛肉切片,大头蘑菇洗净划十字,萝卜切丝,香菜揪段备用。
  • 第二步
    2. 锅中加水,待水烧开下手工挂面煮至7分熟,依次加入大头菇、萝卜丝、木耳丝,煮熟后加入适量盐,即可出锅。
  • 第三步
    3. 出锅后加上酱牛肉,撒上香菜即可食用。(由于鄙人火候太大导致汤汁收尽,于是直接加入些许白开水,味道也很好吃,清清淡淡很是养胃)

烹饪技巧

  • 喜欢鸡蛋的朋友可以加入荷包蛋,味道也不错;萝卜丝名目,木耳丝生津,多吃有益健康;香菜嘛,最经听说吸收水中重金属,暂且不论真假,只是喜欢它的味道,不喜欢的朋友可以忽略;健康箴言:管住嘴、迈开腿、勤运动、多喝水。

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