南瓜饼，南瓜粥，秋天

准备时间:45分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.17 03:25

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主料

• 南瓜 ：我买的是butternut品种
• 糯米粉 ：适量（因为大家买的南瓜大小都不一样，所以糯米粉的用量真是揉了才知道。）

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 南瓜切块，入蒸锅里蒸熟。p.s.我那时还没有看到入烤箱的方子，所以还是劳烦领导帮我切的南瓜，切小块之后慢慢切去表皮。
• 第二步
  2. 蒸熟的南瓜捣碎成泥，去大约半杯的样子，加入正在煮的米粥里，正常煮粥就好。
• 第三步
  3. 剩余的南瓜泥趁热加入糯米粉，揉成团，最后的面团应该不黏手，软硬适中。
• 第四步
  4. 揉好的面团静置醒面20分钟，然后搓揉成成条，分切成小块，再手上按压成饼。
• 第五步
  5. 平底锅，加少许油，中火，煎至两面金黄。
• 第六步
  6. 完成~

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