菜花香菇炒肉片

准备时间:56分钟

烹饪时间:33分钟

发布时间:2018.07.28 01:56

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 葱姜蒜切沫，备用
• 第二步
  2. 香菇用手撕成块，备用
• 第三步
  3. 菜花切块，开水焯过，备用
• 第四步
  4. 牛肉切片，备用
• 第五步
  5. 热锅，放适量油，油热后放葱姜蒜爆炒出香味，然后放入牛肉，放入少量酱油，炒到变色后加入少量调料，盐
• 第六步
  6. 然后放入菜花和香菇，辣椒块，一起爆炒，根据自己的口味再次放入调料，爆炒一分钟后加入盐，鸡精，到菜花入味后放少量味精。
• 第七步
  7. 混炒出锅喽

烹饪技巧

• 菜花过开水焯一下

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香菇炒肉片

13

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香菇炒肉片是一道采用香菇和猪肉用清炒的方式做出来的菜，香菇就是我们最常吃的菌菇类，香菇本身较其他菇类比较常见，所以不是很贵，香菇虽然看起来不起眼，但是喜欢吃的人……

包含食材

• 香菇

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