家常香菇炖鸡汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.31 04:34

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主料

• 鸡肉 ：半只
• 香菇 ：适量

辅料

• 葱 ：一根
• 蒜 ：一瓣
• 姜 ：适量
• 红枣 ：5颗
• 花椒 ：适量
• 大料 ：3颗
• 辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 调和油 ：一小勺

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡肉洗干净切成块，用热水过一下，捞出来待用。
• 第二步
  2. 香菇最好也用热水高温消毒一下喔。
• 第三步
  3. 锅里放入适量水，把鸡肉和香菇放入，葱切成段，姜蒜，辣椒，红枣，花椒和大料瓣放入，再放少许盐。
• 第四步
  4. 可以滴入少许调和油，酱油，刚开始两分钟先开大火，后调小火慢慢炖。
• 第五步
  5. 待快熟后，可以再放点葱段进去，味精适量。鸡肉嫩的话，四十多分钟就OK啦。呶，美味可口的香菇炖鸡汤就做出来了。

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