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西西里橙子蛋糕
西西里橙子蛋糕
西西里橙子蛋糕

西西里橙子蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.08.02 04:15

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主料

  • 无盐黄油 ：125
  • 细砂糖 ：80
  • 低筋粉 ：125
  • 鸡蛋 ：2个
  • 泡打粉 ：1/4小勺
  • 盐 ：1小撮
  • 鲜榨橙汁 ：40
  • 香橙力娇酒 ：5

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油略软化，面粉过筛2次备用。黄油打软之后加入白砂糖打至颜色发白，蓬松柔滑，电动打蛋器高速约7-8分钟。
  • 第二步
    2. 鸡蛋打入小碗中，搅散之后，用小勺分次加入蛋黄中，每加一勺都必须打均匀，让蛋液和黄油充分融合。
  • 第三步
    3. 加入一半的面粉，拌匀。
  • 第四步
    4. 倒入橙汁，搅拌均匀。
  • 第五步
    5. 加入剩下的面粉，拌匀。
  • 第六步
    6. 最后倒入香橙力娇，拌匀。
  • 第七步
    7. 将面糊舀入模具中，7分满。 烤箱预热190℃，22分钟。

烹饪技巧

  • 对于磅蛋糕失败的童鞋，注意搅拌到位很重要。

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西西里橙子蛋糕 西西里橙子蛋糕
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已被1203人参考

今天我们来学习做一款甜品哦~西西里橙子蛋糕，淡淡的橙子香味，浓浓的橙子果酱，配上松软可口的蛋糕，加一点奶油，送入口中，蛋糕的香气与果酱的香味混合在一起，清新无比……

包含食材
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鸡蛋 黄油

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