红烧牛肉

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.16 07:09

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主料

• 牛肉 ：750

辅料

• 色拉油 ：2勺
• 盐 ：15
• 耗油 ：各2勺
• 姜葱 ：少许
• 味精 ：4
• 水 ：1000
• 酱油 ：适量
• 醋料酒 ：适量
• 糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 牛肉切块备用
• 第二步
  2. 把姜放下去
• 第三步
  3. 把牛肉放下去煸炒，等表面的肉熟了就放调料
• 第四步
  4. 加酱油，醋，料酒之后翻炒下加入水
• 第五步
  5. 加入水，一次性加好，途不加水，差不多是肉的一倍半。盖上盖子燃烧吧
• 第六步
  6. 中途烧开了加入盐，耗油，糖，之后该起来继续烧等着收汤
• 第七步
  7. 收汤加入味精，装盘。

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