家常台湾泥鳅三鲜汤

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.20 03:32

• 2852人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 台湾泥鳅，去头，然后用70度的热水把泥鳅身上的粘液烫洗干净。再从泥鳅背部下刀，起脊骨，去内脏，洗净血水，待用。脊骨切成断洗净。
• 第二步
  2. 笋切片，香菜葱切花，香菇切片，海鲜菇切段，胡萝卜切片，胡椒粒压碎，红枣去核切片，枸杞子陈皮洗净。
• 第三步
  3. 台湾泥鳅肉脯切成块，用盐，油，生粉，糖，生抽腌味半小时待用。
• 第四步
  4. 热锅把油烧热，放入姜片，泥鳅骨和泥鳅的尾段煎一下，放入胡萝卜，胡椒粒，笋片炒香。倒入适量水，放入枸杞子，陈皮块。大火烧开，转中火，烧10分钟。
• 第五步
  5. 放入香菇和海鲜菇，汤煮开后放入泥鳅块。当汤再一次煮开时，关火调味，这时泥鳅刚好熟透。撒上葱花和香菜就完成了。

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

草莓果酱

共有458个成果

TA的其他成果

查看全部

三鲜汤

1492

已被20471人参考

三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营养价值极高。它的做法只要将鱿鱼、海参和切成丝状的笋放在一起煮好再添加一些调味料就大功告成了，三鲜汤可……

包含食材

• 冬瓜
• 花蟹
• 基围虾

相关做法

冬瓜 花蟹 基围虾

• 
  冬瓜炒肉
  10人点赞
• 
  清香菌瓜
  18人点赞
• 
  家常冬瓜炒肉
  11人点赞

• 
  PH原味曲奇
  14人点赞
• 
  经典原味曲奇
  15人点赞
• 
  原味曲奇
  11人点赞

• 
  丸子菌菇肉片三鲜汤
  16人点赞
• 
  猪肚菇三鲜汤
  14人点赞
• 
  家常台湾泥鳅三鲜汤
  17人点赞

热门推荐

• 水果店加盟
• 披萨加盟
• 牛肉面加盟
• 木桶饭加盟
• 肉夹馍加盟
• 蜜逗鲜饮加盟费
• 烘焙加盟
• 零食店加盟

全部其他的“三鲜汤”做法

• 
  创意小厨房
• 
  创意发糕
• 
  蛋白质圣地
• 
  晨晨爱厨

家常台湾泥鳅三鲜汤评论

发表评论需要登录

评论

• 
  三鲜汤

  三鲜汤的特点是鸡肉特别的嫩，配有软而滑的海参和美味的火腿，营……

• 
  鸡腿炖冬瓜

  冬瓜有小人参的说法，口感上佳，富含丰富的矿物质元素，能填报肚……

• 
  炒冬瓜

  炒冬瓜是一个很好吃的一个美味，平时这道美味常常出现在我们生活……

• 
  冬瓜炒肉

  冬瓜炒肉，冬瓜的水分很多，所以冬瓜炒起来就特别的容易烂，非常……