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紫薯水晶粽子
自制紫薯水晶粽
自制紫薯水晶粽

自制紫薯水晶粽

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.08.14 10:50

  • 1939人看过
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主料

  • 绿西米 ：适量
  • 紫薯 ：适量
  • 粽叶 ：适量

辅料

  • 白糖 ：适量
  • 食用油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好材料
  • 第二步
    2. 粽叶放沸水里煮两分钟捞起冲洗干净，这样不容易断裂
  • 第三步
    3. 紫薯去皮放锅里蒸熟
  • 第四步
    4. 将蒸好的紫薯压成泥，加适量白糖和熟油拌成紫薯馅
  • 第五步
    5. 将紫薯捏成一个个小团状
  • 第六步
    6. 绿西米打湿沥干备用，不要浸泡。取两片粽叶剪去根部，一前一后重叠在一起，卷成漏斗状，装入少量绿西米
  • 第七步
    7. 再盖上一层绿西米，用勺子压实，用手指按压粽叶边，将上面的粽叶折下来盖住米料，将两边折角，用手指按紧两边的粽叶，长出的粽叶反折到边上，用粽绳（棉线）绑扎好
  • 第八步
    8. 包好的粽子放锅里中大火蒸20分钟即可
  • 第九步
    9. 剥开那个惊艳难以言表

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紫薯水晶粽子 紫薯水晶粽子
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已被2318人参考

在端午节，我们都必须吃粽子，这是一个传统的做法。所以我们必须好好把传统给传承下去，紫薯水晶粽子非常的好看，吃起来很有味道，感觉是糯糯的，QQ的，很好吃。吃粽子既……

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