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自制无油无烤箱蛋糕
自制无油无烤箱蛋糕

自制无油无烤箱蛋糕

准备时间:2分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.26 01:49

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主料

  • 鸡蛋六两
  • 糖 :三两
  • 面粉 :三两

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡蛋和糖统统混在一起
  • 第二步
    2. 将混合的蛋液用打蛋器打发至三倍大加入面粉继续打,大至打蛋器拎起来面粉糊不会完全滴落,留有尖头即可
  • 第三步
    3. 在容器里涂层色拉油把蛋糊倒入容器,再将容器捧起敲几下,目的是将里面的气泡敲出,放入锅里蒸十分钟即可

烹饪技巧

  • 蛋,糖,面粉的比例2:1:1,怎么看有没有蒸熟就用一根牙签插入蛋糕中,牙签没有粘面糊就是蒸熟了。

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烤箱蛋糕 烤箱蛋糕
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