自制草莓蛋糕卷

准备时间:2分钟

烹饪时间:2分钟

发布时间:2018.09.15 06:47

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主料

• 草莓 ：5个
• 猕猴桃 ：1个
• 奶油 ：适量
• 蛋糕 ：一份

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋糕体参考我的海绵蛋糕方法也是可以的
• 第二步
  2. 或者四个鸡蛋分开打发，蛋白加入40g的糖，然后蛋黄加入40g的糖再加入黄油40g，打发成粘性的糊状后加入蛋白，分两次加入，每次中间间隔加入两次面粉，一次面粉加20g，两次是40g。然后均匀以后倒入模具190°的温度烤20分钟

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以前就吃过抹茶草莓蛋糕卷，味道很淡，不像其它蛋糕甜腻。今天想做给宝宝吃，特意选了这款清香味蛋糕，希望宝宝喜欢。草莓和抹茶的搭配真是口感极佳，酸酸甜甜加上茶香味，……

包含食材

• 鸡蛋
• 低筋面粉
• 牛奶

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