香菇塞肉

准备时间:9分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.11.04 05:10

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主料

• 肉 ：适量
• 荸荠 ：适量
• 香菇 ：适量

辅料

• 料酒 ：适量
• 蒜末 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 准备食材
• 第二步
  2. 将肉、荸荠剁碎，加入蒜末、葱花、蛋清、盐、料酒、糖、味精、白胡椒粉等拌匀。
• 第三步
  3. 香菇洗净待用，将蒂取下，切碎，拌入肉中。
• 第四步
  4. 一个个地将拌好的肉末塞到香菇中。放入油锅炸熟，油温不需太高。
• 第五步
  5. 装盘，用两片生菜叶垫底，放上香菇。胡萝卜切丁，翻炒勾芡浇头。一盘可爱美味的香菇树就这样做成了。

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