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自制全新0失败 彩虹蛋糕 8寸6寸通用
自制全新0失败 彩虹蛋糕 8寸6寸通用

自制全新0失败 彩虹蛋糕 8寸6寸通用

准备时间:2分钟
烹饪时间:2分钟
发布时间:2018.09.09 05:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋清蛋白分离。蛋白打到湿性发泡。和蛋糕卷很像。
  • 第二步
    2. 鸡蛋黄加5克砂糖,油和牛奶一起打均匀。我用电动打蛋器打15秒左右就可以了!剩下糖放在蛋白里。
  • 第三步
    3. 打好的蛋黄加上需要颜色的色素。面粉过筛。搅拌到无颗粒!
  • 第四步
    4. 搅拌好的面糊比较稀,类似给芝麻糊的状态。
  • 第五步
    5. 一次性加入蛋白混合均匀,注意搅拌手法。8字或者翻拌都可以。
  • 第六步
    6. 搅拌好的面糊倒入模具。震出大泡。其实也没什么泡。
  • 第七步
    7. 烤箱预热130度十分钟。我的烤箱温度偏高,亲们根据自己烤箱的脾气定温度。就是烤蛋糕卷的温度。20分钟。烤好后倒扣,脱模。
  • 第八步
    8. 同样的方法,依次做出需要的颜色。加奶油裱花。
  • 第九步
    9. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十步
    10. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十一步
    11. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十二步
    12. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十三步
    13. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十四步
    14. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十五步
    15. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。
  • 第十六步
    16. 以下是我家客户最近定的几款蛋糕。全部都是彩虹心。

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彩虹蛋糕(六寸方形) 彩虹蛋糕(六寸方形)
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这又是一道哄娃的甜品,你想啊,彩虹蛋糕,色彩一定很丰富,可以开发孩子对颜色的敏感反应,在色彩丰富的同时,一般都会含有很丰富的营养,对于偏食的孩子来说是个不错的选……

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