简易的猪肉茴香包子

具体步骤

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  第一步
  1.将白面、玉米面、酵母放入盆中用不烫手的温水合成软硬适中的面团，发酵
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  第二步
  2.茴香洗净，切碎，放入盆中，撒上少许盐，挤出水分
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  第三步
  3.猪肉馅放入盆中，加入葱末、姜末、花椒粉、少量盐、生抽、料酒、顺同一方向搅至上劲儿
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  第四步
  4.将茴香挤去去水分后放入肉馅中搅匀
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  第五步
  5.将发好的面团分成均匀的段
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  第六步
  6.擀包子皮
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  第七步
  7.包成包子
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  第八步
  8.放在盖帘上，入锅蒸15分钟即可