西葫芦炒木耳自制

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

• 西葫芦 ：400
• 黑木耳 ：100

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜 ：2瓣
• 味精 ：适量
• 油 ：适量
• 辣椒 ：2只

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材（木耳己泡发）
• 
  第二步
  2.木耳洗净去蒂切细丝
• 
  第三步
  3.西葫芦洗净先切片，再切细丝待用。
• 
  第四步
  4.蒜切未，辣椒切细丝。
• 
  第五步
  5.锅中倒入油，待油5成热时，放入蒜，辣椒煸香
• 
  第六步
  6.放入木耳翻炒2分钟。
• 
  第七步
  7.放入西葫芦丝翻炒2分钟。
• 
  第八步
  8.加入盐、味精翻炒均匀即可。

烹饪技巧

• 1西葫芦烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。

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包含食材

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• 胡萝卜
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