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黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄

黄豆焖猪蹄

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.17 05:14

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主料

辅料

  • 葱姜蒜 :少许
  • 大料 :少许
  • 冰糖5/6颗
  • 料酒 :少许
  • 耗油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 水煮开放入洗干净的猪蹄,撇开渣子,漏勺捞出淋干水分。
  • 第二步
    2. 炒锅擦干净,放少许油,油凉放入冰糖,糖化开后放入猪蹄,炒糖色。
  • 第三步
    3. 放入葱姜蒜和大料,翻炒后放入已经泡好的黄豆。
  • 第四步
    4. 倒入开水,大火煮开后小火焖50分钟。
  • 第五步
    5. 汤汁变粘稠后,放入适量盐,十三香,料,耗油。翻炒猪蹄,大火收汁。出锅

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食要知味

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黄豆焖猪蹄的做法 黄豆焖猪蹄的做法
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已被2085人参考

常的简单,它的原料都非常的好找。并且它的味道非常的仙。非常受沿海人民的喜爱,大家在做的时候要注意将榨菜弄得烂一点,大家一看这道菜的名称可能觉得他非常的有意思是的……

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