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胡萝卜焖羊肉
胡萝卜焖羊肉
胡萝卜焖羊肉

胡萝卜焖羊肉

准备时间:2分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.08.27 01:36

  • 1514人看过
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主料

辅料

  • 香蒜 ：50
  • 蒜瓣 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 黄酒 ：1大勺
  • 酱油 ：1大勺
  • 豆瓣酱 ：1大勺
  • 白砂糖 ：1小勺
  • 花椒 ：小许

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有材料准备好。
  • 第二步
    2. 马蹄洗干净，去皮，切成块。
  • 第三步
    3. 胡萝卜洗干净，去皮，切成块。
  • 第四步
    4. 香蒜洗干净，切成段。
  • 第五步
    5. 姜去皮，切片，蒜瓣掰去蒜衣备用。
  • 第六步
    6. 羊肉洗干净，切成块。
  • 第七步
    7. 锅洗净，加入适量清水和小许花椒，大火煮开，加进羊肉，继续煮10分钟，逼出污血和浮沫。
  • 第八步
    8. 用流动的清水冲洗去浮沫，沥干水分备用。
  • 第九步
    9. 热锅下油，油烧至六成热时，放进姜片、蒜瓣、一部分蒜段，中火逼出香味。

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胡萝卜焖羊肉 胡萝卜焖羊肉
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美味又好吃的胡萝卜焖羊肉的简直是我的最爱啊，每次去外面吃早饭必点的就是这个好吃的又美味的美食了简直百吃不腻啊，特别的香，和普通的煮羊肉一样要趁热吃才好吃千万不要……

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