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香煎土豆饼
香煎土豆饼

香煎土豆饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.08.10 05:24

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主料

辅料

  • 葱 :三根
  • 盐 :少许
  • 牛肉粉 :一勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆去皮洗净,用刨子刨丝
  • 第二步
    2. 刨成丝的土豆中打入鸡蛋,葱洗净切成小段,盐,牛肉粉(我是因为刚好有从韩国带回来的,如果没有,放鸡精味精也是可以的,)拌匀
  • 第三步
    3. 拌入作料后,土豆丝颜色会变深,还会出水,这个时候放入淀粉或者面粉,使得土豆丝之间又粘性。
  • 第四步
    4. 平底锅里放少许油,放入土豆丝,摊成圆形。
  • 第五步
    5. 两面煎至金黄,就可以啦!
  • 第六步
    6. 完成O(∩_∩)O~吃的时候也可以放点番茄酱蘸食。我个人比较喜欢原味。

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