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小葱拌豆腐
小葱拌豆腐

小葱拌豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.28 02:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备好所有材料
  • 第二步
    2. 将豆腐切块 焯水
  • 第三步
    3. 小葱用开水烫一遍后切碎(去草酸)
  • 第四步
    4. 将豆腐放入碗中用勺子打成碎快
  • 第五步
    5. 加入小葱,倒入香油拌匀
  • 第六步
    6. 最后再淋上些凉拌酱油盛盘上桌!

烹饪技巧

  • 小葱最好也焯一遍水,去去草酸,避免和豆腐的钙质其反应~

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神厨奶爸

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小葱拌豆腐 小葱拌豆腐
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