小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

秘制酱鱿鱼 ^ω^
秘制酱鱿鱼 ^ω^

秘制酱鱿鱼 ^ω^

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.12.06 08:22

  • 1466人看过
  • 12
  • 收藏

主料

  • 鱿鱼2只
  • 韩式辣酱 :适量
  • 蒜蓉辣酱 :适量
  • 耗油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 咖喱粉 :适量

辅料

  • 葱姜 :适量
  • 香叶 :适量
  • 香油 :适量
  • 辣椒油适量
  • 青尖椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 鱿鱼爪子里的嘴巴要摘掉!吸盘要剪掉!
  • 第二步
    2. 处理好鱿鱼哒内脏,去除里面的软骨!
  • 第三步
    3. 处理干净的鱿鱼打上花刀准备腌制!
  • 第四步
    4. 酱料:小半碗蒜蓉辣酱+一勺韩国辣酱+两勺糖+一少半耗油 两三片香叶 少许咖喱粉!
  • 第五步
    5. 把酱均匀涂抹在鱿鱼身上,腌制一晚上!
  • 第六步
    6. 腌制好的鱿鱼大火快炒装盘就哦啦~~

烹饪技巧

  • 鱿鱼要处理干净!表皮的膜也要整理干净,这样才嫩!鱿鱼爪子上哒吸盘要处理干净!!!

12

收藏

分享
小耿神食

小耿神食

共有458个成果

TA的其他成果

自制猪油
冰淇淋
盐焗鸡脚
鱼汤面疙瘩汤
意式风情-培根黑榄荟萃批萨
家常煲仔饭!
cupcake 杯子蛋糕
味道这么鲜美的海贝你一定没有吃过,快来看看——爆炒海贝
查看全部
酱鱿鱼 酱鱿鱼
16
已被3466人参考

酱鱿鱼是一道用鱿鱼和酱油等为原材料而做成的美食,我个人很喜欢吃鱿鱼因为很有嚼劲,又是一种用鱼来做的吃的,鱼真的可以说特别的美味,因为它的肉质特别的嫩,不论是蒸,……

包含食材