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自制太妃糖
自制太妃糖

自制太妃糖

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.09.02 01:09

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主料

  • 淡奶油 :200ml
  • 麦芽糖 :30ml
  • 白糖 :100

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把所有材料放在一起,中火煮沸。
  • 第二步
    2. 转中小火继续煮,这时候要注意用勺子抄底搅拌,否则会糊底哦!
  • 第三步
    3. 煮到糖糊浓稠,用勺子挖起来,花纹不会轻易消失就可以了。
  • 第四步
    4. 等待不烫手时装入裱花袋,挤入模具,冷却后脱模。你也可以直接挤出,用手搓成小球。
  • 第五步
    5. 最后,包上糖纸或者装入你喜欢的容器就行啦!

烹饪技巧

  • 白糖和麦芽糖也可以根据自己的口味增减哦!

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太妃糖 太妃糖
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