「家庭版」糖醋排骨

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.23 08:55

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主料

• 排骨 ：500
• 红椒 ：半个

辅料

• 油 ：适量
• 糖 ：适量
• 味精 ：适量
• 姜蒜 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨洗净，直接放入压力锅中，加水，姜，料酒，少许盐，压上10分钟
• 
  第二步
  2.锅里烧热油后，加入将蒜爆香
• 
  第三步
  3.将压好的排骨放入锅中翻炒，（带一点压排骨汤汁里面）
• 
  第四步
  4.炒一会后，加入红椒
• 
  第五步
  5.加入调料，酱油，醋，糖，味精
• 
  第六步
  6.翻炒均匀，水收干，即可出锅了~

烹饪技巧

• 把排骨倒进去的时候，最好把汤汁也倒一点进去一起翻炒~~

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糖醋排骨

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