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家常姜葱草鱼
家常姜葱草鱼

家常姜葱草鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.12 07:09

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主料

辅料

  • 较多
  • 蒜头 :较多
  • 葱 :适量
  • 盐,油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 买回来的草鱼块洗干净然后用点盐上下腌让它入味
  • 第二步
    2. 姜啊蒜头啊切着待用让它的营养先挥发出来
  • 第三步
    3. 别忘了葱君~~~~~等下最后才下
  • 第四步
    4. 下油煎鱼,接着在旁边下姜跟蒜头,癖腥。煎下鱼是为了等下有奶白色的汁
  • 第五步
    5. 看鱼差不多熟了,在锅的边边绕一圈倒些水去煎煮~下点盐调味
  • 第六步
    6. 最后才下葱~搞掂~太心急出锅被我弄碎了~~

烹饪技巧

  • 觉得鱼块要先煎再煮那样会更香

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清蒸草鱼的做法 清蒸草鱼的做法
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