家常年三十必吃的俊俏元宝饺

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.02 04:19

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主料

• 荠菜 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 香干 ：适量
• 馄炖皮 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 开洋提前浸泡
• 第二步
  2. 荠菜和韭菜洗净 各自剁碎 挤去多余的汁水 分别放入大碗中
• 第三步
  3. 鸡蛋打散 入平底锅摊成蛋皮 待凉透后切碎 分在以上的两个大碗中
• 第四步
  4. 香干切碎 同样分放在以上两个大碗中
• 第五步
  5. 榨菜、开洋切碎放入韭菜碎中
• 第六步
  6. 在两种馅料中加盐、香油、橄榄油、味素拌匀
• 第七步
  7. 取馄炖皮包裹韭菜鸡蛋馅的
• 第八步
  8. 取饺子皮包裹荠菜鸡蛋开洋馅 捏成饺子形状 然后再将两头角拉成一个圆形迭起窝成元宝状锅做水 下……然后吃！

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素食元宝饺子

9

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素食元宝饺子由鸡蛋和韭菜一起制作而成的额，鸡蛋含有丰富的蛋白质，韭菜，不仅营养丰富，还有很多功效，利尿消肿，其中含有的丙醇二酸，可以抑制脂肪的增长，有益于减肥，……

包含食材

• 南瓜
• 韭菜
• 香菇
• 菠菜

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