肉脂渣炖大白菜

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.08.07 02:58

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主料

• 白菜 ：四片
• 肉脂渣 ：少许

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 白菜用手撕开，帮和叶分开。姜切丝，葱几片。肉脂渣掰开。
• 第二步
  2. 油开后，放入葱姜炒香。
• 第三步
  3. 先加入白菜帮，略炒一会，再加入白菜叶，翻炒。加入少量生抽、少量耗油、少量盐。加入高汤或清水。
• 第四步
  4. 大火开锅后加入肉脂渣，盖锅盖。大火烧10分钟。
• 第五步
  5. 好吃的、白菜炖肉脂渣出锅。

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