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自制美味细腻的蛋糕
自制美味细腻的蛋糕

自制美味细腻的蛋糕

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.09.01 05:24

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主料

  • 低粉 :100
  • 玉米油 :50
  • 牛奶100
  • 鸡蛋4大个
  • 白沙糖 :70

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 蛋黄搅拌细腻 牛奶拌匀 玉米油拌匀 筛入低粉拌匀=如图
  • 第二步
    2. 蛋白用电动打蛋器来打,打到蛋白出现粗泡放入第一糖,蛋白细腻放入第二次糖,蛋白浓稠放入剩下的糖=如图
  • 第三步
    3. 打发的蛋白分3次拌入蛋黄糊=如图
  • 第四步
    4. 烤箱预热170度开烤25分钟,出炉
  • 第五步
    5. 放凉后夹上奶油,超赞!因为没放凉就翻身了,所以外面的皮就成这样了!

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