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可乐鸡肉卷
可乐鸡肉卷

可乐鸡肉卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.20 01:53

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主料

  • 鸡腿适量
  • 可乐 :适量
  • 春饼 :适量
  • 生菜适量
  • 黄瓜适量
  • 豆芽 :适量
  • 大葱适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 豆瓣酱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 先来做可乐鸡腿吧。琵琶腿凉水下锅煮到血水出来捞出来。重新坐炒锅加热,放底油,把切好大片的姜和葱段煸香,下如焯好的鸡腿翻炒到表皮金黄,放入半手勺的生抽和一厅可乐,煮开。也可以再加入200毫升清水。大火炖20分钟后改中火慢慢炖。
  • 第二步
    2. 炖鸡腿的过程中准备好生菜,黄瓜条,豆芽焯水,葱切成丝。买来的春饼蒸一下。
  • 第三步
    3. 大概40分钟鸡腿就熟了,打开锅盖,放入适量盐,大火收汁。
  • 第四步
    4. 把鸡腿肉从骨头上拆下来。春饼铺底,然后放生菜,黄瓜豆芽葱丝和可乐鸡腿肉,放一些豆瓣酱。卷起来!

烹饪技巧

  • 用鸡腿是因为肉多又嫩,而且很好把肉从骨头上取下来。

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鸡肉卷做法 鸡肉卷做法
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鸡肉卷做法就是用鸡肉混合着生菜加入一层面皮做成的食物。这一款鸡肉卷我个人很喜欢吃的食物,一天不吃我都觉得难受因为是面食就会觉得很实在而且也很管饱不会那么容易饥饿……

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