家常麻辣面

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.01 07:22

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主料

• 挂面 ：300g
• 猪肉馅 ：200g
• 娃娃菜 ：200g

辅料

• 郫县豆瓣酱 ：适量
• 葱段 ：适量
• 蒜沫 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅内放植物油烧热后炒香葱段蒜沫
• 第二步
  2. 一个人口味加入郫县豆瓣酱，翻炒出红油。
• 第三步
  3. 加入猪肉馅，翻炒至熟，色变红。加入生抽及少量盐。
• 第四步
  4. 出锅，香辣肉酱完成。
• 第五步
  5. 开水煮娃娃菜，然后下挂面同煮。
• 第六步
  6. 捞出挂面和娃娃菜，将香辣肉酱放在面里拌匀。
• 第七步
  7. 简单又好吃。真心好吃。

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