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煎黄花鱼的做法
煎黄花鱼
煎黄花鱼

煎黄花鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.10 07:39

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主料

  • 黄花鱼 ：3条

辅料

  • 料酒 ：适量
  • 白胡椒粉 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 酱油 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄花鱼清理干净，放入盆里，倒上料酒、盐、酱油、白胡椒面，腌20分钟左右，我个人觉得料酒和盐是必须的，其他都自己看着加就可以啦
  • 第二步
    2. 平底不粘锅加热后刷油，我刷了两遍油，不喜欢太油的话就不要弄太多，否则就成了炸鱼了
  • 第三步
    3. 油热之后放入腌好的黄花鱼，开始煎吧
  • 第四步
    4. 等煎的焦黄了，翻面继续煎另一面
  • 第五步
    5. 两面都煎好，盛盘，开吃，哈哈，黄花鱼肉质厚实、鲜嫩，很好吃哦

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煎黄花鱼的做法 煎黄花鱼的做法
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已被1469人参考

煎黄花鱼的做法算不上是很复杂，做起来也很快。煎的黄花鱼入口清脆鲜香，而且肉质滑嫩，腥味较淡。首先在鱼表面放一层料酒和盐，把姜丝、葱丝放入鱼肚子里腌制半个小时，在……

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