花好月圆

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.10.09 07:04

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主料

• 鸡蛋 ：适量
• 番茄 ：半个
• 白萝卜 ：半个

辅料

• 蒜苗 ：适量
• 红辣椒丝 ：适量
• 泡辣椒 ：适量
• 小葱 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里热油，蒜苗洗净切末下锅爆香，泡辣椒切末爆香，下洗净切好的白萝卜丝和红辣椒丝翻炒，然后加入少许鸡汤煮开盛入碗中备用
• 第二步
  2. 锅里热油煎荷包蛋，有多少人煎多少个，然后以重叠的方式排列在萝卜丝上面，番茄洗净切片重叠在蛋上摆出花的形状撒上小葱花即可

烹饪技巧

• 若没有骨头汤或者鸡汤，底下垫底的汤可以用水代替

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