加沙肉

具体步骤

• 第一步
  1. 五花肉切成方的，这样后面比较好切。锅里放油，放白糖，炒成黄色冒泡状（忘记拍照了，有空补上），把五花肉肉皮朝下，擦锅底，让肉皮吸收糖汁，变成金黄色如图。弄了好几块，方的切了够了才想起拍照，图上这块没用上。
• 第二步
  2. 把五花肉放冰箱里冷冻，这样好切也切的薄。第一刀不切断，第二刀切断，展开铺在案板上。
• 第三步
  3. 准备红豆沙。
• 第四步
  4. 把红豆沙挤在五花肉上。
• 第五步
  5. 合上，把红豆沙按平。
• 第六步
  6. 整齐的码放在碗里。
• 第七步
  7. 酱紫
• 第八步
  8. 撒上白糖。
• 第九步
  9. 糯米泡一小时，烧开水，煮上一两分钟，沥干水分。肉铺好了铺上糯米。
• 第十步
  10. 上锅蒸俩小时。时间稍微长点好。
• 第十一步
  11. 蒸好了，倒扣在盘子里。
• 第十二步
  12. 酱酱~好啦！