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美味小酥饼
美味小酥饼

美味小酥饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.07.29 01:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化后加入细砂糖,用打蛋器打发。分两次加入打散的鸡蛋,继续打发,每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。
  • 第二步
    2. 打发好的黄油混合物只要不出现油蛋分离的情况,就可进行下一步了。
  • 第三步
    3. 将低筋面粉过筛,和椰浆粉混合后倒入黄油混合物,用刮刀拌成面糊。
  • 第四步
    4. 取一小团面糊,揉成小圆球,然后稍稍压扁,放在烤盘上
  • 第五步
    5. 处理好所有面糊后,在其表面刷一层蛋液,放入预热好的170度的烤箱中层,上下火,烤18分钟左右,小酥饼表面金黄即可。

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