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韩式石锅拌饭
韩式石锅拌饭

韩式石锅拌饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.01 06:02

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主料

辅料

  • 韩式辣酱 :2匙
  • 葱丝 :适量
  • 蒜瓣 :1个
  • 黑芝麻 :少量
  • 食盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 准备食材:红萝卜切细丝、菠菜折段
  • 第二步
    2. 石锅洗净晾干,内部擦一薄薄一层油,取蒸熟米饭平铺进锅内
  • 第三步
    3. 将石锅带饭放煤气灶上,小火加热
  • 第四步
    4. 趁加热时间,煎蛋一只,搁入石锅
  • 第五步
    5. 煎蛋剩下的热油,放入葱丝蒜瓣煸出香味
  • 第六步
    6. 加入萝卜丝、 菠菜翻炒,将熟时加入少许盐调味
  • 第七步
    7. 将炒好蔬菜放入石锅中,这时可以听见米饭滋滋啪啪作响的声音
  • 第八步
    8. 加入辣酱,撒上芝麻,关火;食用是搅拌均匀,热乎乎的石锅拌饭成功啦
  • 第九步
    9. 配上小女子自己腌制蒜头,才两天颜色就变绿了,很好吃哦。

烹饪技巧

  • 石锅和辣酱都是从韩国超市选购;拌饭中的蔬菜可以随个人口味随便添加;有爱荤的妹子可以加入酱肉末;炒菜时不可放酱油,炒出来菜色不好看;拌饭配热腾腾滴大酱汤,简直美味极了。

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韩式石锅拌饭 韩式石锅拌饭
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每一餐都会有主食,米饭馒头每天吃都会感到腻,都想换个口味,韩式石锅拌饭可以作为一道不错的主食,换着花样吃也不会感到单调,而且更能够吃的开心,韩式石锅拌饭做法简易……

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