自制橄榄菜肉末刀豆

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.08.09 06:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 备料
• 第二步
  2. 刀豆切小颗
• 第三步
  3. 放少许油炒刀豆，也可以把橄榄菜里的油倒进锅里用来炒刀豆，刀豆一定要炒熟点。
• 第四步
  4. 依次放橄榄菜，肉末，爱吃多放点。我放了备料中所有的肉末和瓶子中三分之一的橄榄菜。肉末在炒的时候尽量炒开，不要让肉末结成块。全部炒开后加一勺豆瓣酱调味加点鸡精就OK了
• 第五步
  5. 我把炒好的菜直接装瓶子里，拌饭，拌粥挖一勺就可以了

烹饪技巧

• 油少放，橄榄菜很油，盐可以不放，如果刀豆和肉末多的话可以放一勺豆瓣酱

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