炸带鱼

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.08.07 07:54

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主料

• 炸带鱼 ：适量
• 带鱼 ：500g
• 姜、蒜头、酱油、鸡精、料酒、白糖 ：适量
• 鸡蛋 ：1枚 食用油

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 首先把带鱼洗净，把姜、蒜头切碎，和料酒、酱油、鸡精，盐、白糖一起放入带鱼，腌制十分钟！
• 第二步
  2. 十分钟过后，把鸡蛋1枚打入小碗搅匀备用。锅烧热，倒入油加热，在中温时把火关小，注意油温千万不要太高了。把要炸的带鱼用筷子夹起来，先放蛋液里粘湿，再夹入油锅中炸，大概八分钟左右熟了即可起锅，嗯，好香！

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炸带鱼的做法

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