小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

首页
菜谱
韭菜豆腐鸡蛋包子
自制菜豆腐
自制菜豆腐

自制菜豆腐

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2018.08.15 03:20

  • 2082人看过
  • 10
  • 收藏

主料

  • 浓豆浆 ：3升
  • 青菜 ：100
  • 食用白醋 ：适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 豆浆煮沸，注意一边搅拌一边等待沸腾，防止锅底的豆浆烧焦
  • 第二步
    2. 青菜切末，越细越好，没有青菜可以用白菜代替
  • 第三步
    3. 豆浆沸腾后立即加入切碎的菜末，搅拌均匀后继续小火沸腾10分钟
  • 第四步
    4. 食用白醋按1：4的比例稀释，这里建议初学者取20ml白醋用水稀释
  • 第五步
    5. 豆浆停止加热，将稀释好的白醋少量多次沿容器周围加入豆浆中，注意加入少量白醋后先等待一会并用汤匙按一个方向轻轻旋转搅拌（顺时针逆时针随意，但必须一直是一个方向），搅拌过程中观察豆浆的变化，如果还是混着的接着继续加入少量白醋，等待，搅拌，重复上述步奏，直至豆腐凝固，豆浆变得澄清
  • 第六步
    6. 将凝固的豆腐用勺压紧成块，也可用纱布滤过压紧成块
  • 第七步
    7. 再次煮沸做好的豆腐即可享用自制的美味豆腐啦（PS：夏天做好后放入冰箱冰上一会儿后再享用，超级消暑哟）

10

收藏

分享

更多 创业分享

芸芸厨娘

芸芸厨娘

共有482个成果

TA的其他成果

美味的菜包
黑椒牛肉条
家常西瓜皮酱瓜
在家煮一杯咖啡
好喝的肉片汤的做法
自制麻辣萝卜干
美味木瓜椰奶冻
鲜美包子-海带香菇肉馅（详细的制作步骤）
查看全部
韭菜豆腐鸡蛋包子 韭菜豆腐鸡蛋包子
15
已被3287人参考

韭菜豆腐鸡蛋包子，是一道美味的韭菜、鸡蛋、面粉和豆腐，豆腐的鲜嫩多汁经过焖煮之后更加鲜美，而且美好的滋味在嘴中爆炸，真的是叫人欲罢不能呢，而且豆腐的肉质白皙，非……

包含食材
相关做法
韭菜 豆腐

热门推荐

全部其他的“韭菜豆腐鸡蛋包子”做法

自制菜豆腐评论

评论

其他人还在看

热门项目：
现在做什么吃的行业最赚钱 中国最正宗烧烤10大排名 开一家麦客香汉堡要多少钱 正宗烤鱼加盟店 十大快餐店加盟排行榜 贝克汉堡加盟费一年 开个卤菜店要多少钱 韩国烤肉铁桶加盟赚钱吗 贵阳都可奶茶加盟 广西奶茶品牌排行榜 麻辣烫的优势和劣势 如何有效跟奶茶店客户沟通 冷锅串串钵钵鸡加盟 太原小吃麻辣烫品牌推荐 开火锅店需要准备什么东西 米所米线加盟 晚上卖粥生意好吗 如何加盟一家牛杂火锅品牌店
展开
热门标签：
酷8奶茶加盟费多少钱 麻辣小龙虾连锁加盟 麻辣小龙虾加盟费大概多少 莆田米线加盟店 鱼米线全国加盟连锁店 李记串串香加盟连锁 时尚烤鱼加盟店 啤酒炸鸡加盟 日式烤肉加盟店排行榜 大鼓过桥米线加盟费多少 独舌烤鱼怎么加盟 中国十大米线加盟排名 加盟派乐汉堡店多少钱 汉堡大王加盟店 饮品排行榜 加盟火锅店夏天 私房麻辣小龙虾加盟 麻辣烫利润 开炸鸡店要多少钱 山度士奶茶有哪些加盟条件 商丘奶茶店加盟
展开