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家常菜肉炒青椒
家常菜肉炒青椒

家常菜肉炒青椒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:02

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主料

辅料

  • 酱油适量
  • 花椒面 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜肉炒青椒的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净备用
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解二
    第二步
    2.将青椒掰成块
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解三
    第三步
    3.精肉切片备用
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解四
    第四步
    4.水开后将青椒入水焯一下
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解五
    第五步
    5.控水捞出
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解六
    第六步
    6.锅内热油,待油热后加入肉片翻炒
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解七
    第七步
    7.加入花椒面
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解八
    第八步
    8.加入酱油
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒
  • 家常菜肉炒青椒的做法图解十
    第十步
    10.加盐翻炒出锅

烹饪技巧

  • 因为我买的青椒太厚了,所以我把青椒先焯了一下,否则怕把青椒炒蔫了。

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