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美味三丝春卷(升级版)
美味三丝春卷(升级版)

美味三丝春卷(升级版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.10.30 05:02

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主料

辅料

  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 干淀粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 猪肉切成细丝,放入盐和干淀粉拌匀。
  • 第二步
    2. 笋切细丝,待用
  • 第三步
    3. 香菇泡发,切细丝,大白菜洗净切细丝。
  • 第四步
    4. 鸡蛋打散,放入盐与葱花。
  • 第五步
    5. 锅烧热,放入油
  • 第六步
    6. 把蛋液倒入,均匀的倒,形成薄蛋饼,摊熟,取出
  • 第七步
    7. 锅洗净烧热,葱花呛锅,放入肉丝。
  • 第八步
    8. 将之前切丝的笋,香菇,白菜一同放入,炒熟,起锅前放入适量盐。
  • 第九步
    9. 将蛋饼切丝拌进炒好的菜里,放凉
  • 第十步
    10. 用春卷皮卷着炒好的馅开始包春卷
  • 第十一步
    11. 包好的春卷
  • 第十二步
    12. 平底锅烧热,放进包好的春卷,两面煎到金黄就可以了。
  • 第十三步
    13. 成品装盘

烹饪技巧

  • 炒馅的时候盐要少放,因为蛋饼和肉丝里都已经放了盐

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